Unser neues Küchenteam, bestehend aus Michael Müller (ehemals Koch im Restaurant Reisers u. Benediktushof) und Frau Veronika Baumann (gelernte Konditorin, zuletzt tätig in der Holzmühle) begrüßt herzlichst die Würzburger Waldorfgemeinschaft. Herr Toni Barber (ein Schülervater) unterstützt das Team in der Aufräumphase, die Saalbetreuung und den Markenverkauf im Speisesaal haben Eltern und Pädagogen übernommen.

Was ist neu an unserer Mittagsverpflegung?
Es ist keine Vorbestellung mehr nötig, Essensmarken können einzeln bzw. als 10-er Karte im Schulbüro oder im Speisesaal direkt gekauft werden.

• Schüler Einzelmarke 4,- / Zehnerkarte 39,- Euro 
• Erwachsene Einzelmarke 4,50 / Zehnerkarte 44,- Euro
• Kleinkinder Einzelmarke 3,50 / Zehnerkarte 34,- Euro

Bei der Essenszubereitung wird besonderer Wert auf die Verwendung von frischen regionalen Bioprodukten gelegt, vorrangig aus bio-dynamischer Landwirtschaft. Auch kommen Obst, Gemüse und Kräuter aus dem Schulgarten wieder vermehrt zum Einsatz.

Täglich gibt es ein vegetarisches Menü, bestehend aus Salat, Suppe, Hauptspeise und Nachtisch. Verschiedene Salate und Dressings stehen am Salatbuffet zur Auswahl, nach Bedarf und Angebot gibt es kostenfreien Nachschlag. Jede Woche an einem anderen Wochentag gibt es zusätzlich ein Fleisch-, Geflügel- oder Fischgericht im Angebot.

An Getränken steht frisches Trinkwasser mit und ohne Kohlensäure bereit.
Außerdem gibt es Apfelsaft für 50 Cent pro Glas.

Die Neugestaltung der Mittagsverpflegung wird vom Küchenkreis begleitet, dem neben dem Küchenteam Frau Stadtmüller, Frau Andreotti, Frau Bohn, Herr Hirth, Frau Kieser und Frau Mende angehören. Die Schülervertreter Theresa Bauch, Jan Kasang und Melissa Löser ergänzen den Kreis um die Schüleranregungen mit aufzunehmen.

Kinder, die Anspruch auf das Bildungs- und Teilhabepaket haben, können die Essenskosten bis auf einen Eigenanteil von 1,- Euro pro Essen erstattet bekommen. Information hierfür gibt es im Schulbüro. Die verwendeten Essensmarken müssen für den Verwendungsnachweis gesammelt werden.

           Guten Appetit wünscht das Küchenteam und der Küchenkreis

Anregungen und Rückmeldungen an: kueche(at)waldorf-wuerzburg(dot)de